Porto

Porto est une ville colorée, attrayante et accueillante. Elle est située au Nord du Portugal, sur les rives du fleuve le Douro, à son embouchure avec l’Océan Atlantique. Très touristique, elle est chaque année visitée par des millions de personnes venues du monde entier, captivées par son histoire riche qui s’exprime au travers d’une remarquable architecture, sans oublier sa gastronomie gourmande et ses vins de qualité. Porto est une ville pour les épicuriens, elle met tous les sens en éveil et vibre d’une multitude d’activités à y découvrir !

Découvrir Porto et ses alentours

Promenez-vous dans les ruelles pavées du centre historique : il est classé au Patrimoine Mondial de l’Unesco ! Porto est une palette de peintre avec des camaïeux d’ocre, de jaune, un amalgame de pierres de taille, de tuiles roses et (ces dernières années) de nombreux échafaudages car la belle est en perpétuelle amélioration et rénovation (et c’est une bonne nouvelle !). Porto ce sont aussi des bleus… Les fameux Azujelos (mosaïques de carreaux de céramiques traditionnelles) qui ornent les façades. Ce sont des revêtements muraux intérieurs de toute beauté, qui s’étalent du sol au plafond dans l’architecture religieuse autant que dans les quartiers populaires.

Le centre ville de Porto

Porto, c’est aussi de somptueux panoramas… À découvrir en toute saison, de jour comme de nuit. La ville ne manquera pas de vous faire travailler vos mollets. Partez avec de bonnes chaussures pour parcourir à pied cette ville à taille humaine, étagée sur la colline qui l’accueille, plongeant vers le Douro des deux côtés du fleuve. Escaliers, rues pentues, ponts, ruelles qui affleurent les toitures, tout est prétexte à porter loin son regard sur les façades colorées et les incroyables points de vue qu’offre le fleuve se faufilant vers le littoral.

L’identité de Porto, c’est le Douro, une artère scintillante qui accapare tous les regards… Laissez-vous charmer par les bateaux les Rabelos, des sortes de barques ou gabarres à fond plat, qui étaient autrefois utilisées pour transporter des marchandises, des tonneaux de vin de Porto en particulier. Embarquez pour une croisière le long de fleuve (1 journée ou 1h) pour apprécier une vue nouvelle sur la ville depuis les eaux.

Porto, c’est la ville idéale pour les amoureux de visites et de patrimoine. De nombreux monuments religieux, des bâtiments emblématiques, des musées, des parcs, des chais… Il vous faudra plusieurs séjours pour apprécier la richesse culturelle de cette ville si attachante. Vous aimez faire la fête ? Porto sait aussi satisfaire les amateurs de vie nocturne branchée, avec des bars, des clubs pour des soirées rythmées de tous les styles…

Une gastronomie pleine de saveur et de soleil

Porto est réputée pour sa scène culinaire. Goûtez aux spécialités locales pour un voyage subtil des papilles ! On y trouve toutes sortes de spécialités, locales mais aussi d’ailleurs. Vous découvrirez toutes sortes d’adresses allant du chic / gastronomique, à la plus simple des street food. C’est au travers des plats les plus simples avec de nombreuses recettes à la morue dans toutes ses versions, légumes marinés et poissons grillés, charcuterie généreuse et beignets de toutes sortes que se cache le cœur gourmand de Porto… Sur les quais de La Ribeira et de l’autre côté sur ceux de Vila Nova de Gaia, vous trouverez des adresses confortables, avec des plats décrits par des images (qui valent mieux que 1000 mots, n’est-ce pas ?) pour vous mettre l’eau à la bouche ! Comme partout, il y a des adresses touristiques, mais elles sont elles aussi qualitatives (seulement plus chères, surtout de part leur emplacement !). Dans les ruelles, les petits restaurants rivalisent d’imagination pour vous servir leurs spécialités de morue. C’est vraiment, avec la sardine, les calamars (poulpe) et la charcuterie, l’incontournable de la gastronomie Portuane.

Vous ne passerez pas à côté de la Francesinha (ça serait dommage d’ailleurs). C’est un sandwich emblématique de Porto ! Il est composé de plusieurs couches de viandes, comme du jambon, de la saucisse, du steak de bœuf, le tout recouvert d’une sauce orange caractéristique de fromage fondu et d’épices, à base de tomate et de bière. C'est un plat assez copieux et délicieux. Prévoyez une petite sieste en suivant…

Les beignets de morue (Bolinhos de Bacalhau) sont populaires, partout au Portugal et bien sûr à Porto, on les élabore en mélangeant de la morue émiettée avec des pommes de terre, des oignons et des herbes. On fait ensuite frire cette pâte, jusqu'à obtenir une texture croustillante. Ils sont souvent servis en apéritif ou en collation. Vous les trouverez toute la journée dans les boulangeries.

Goûtez les Tripas à moda do Porto : un ragoût à base de tripes de porc, de haricots blancs, de saucisses, de viandes fumées et d'épices. C'est un plat riche et consistant, parfait pour les amateurs de cuisine traditionnelle et d’abats.

La charcuterie à une place particulière dans les traditions culinaires du Sud de l’Europe. À Porto vous dégusterez du Presunto, un jambon sec portugais, similaire au jambon ibérique espagnol. Il est servi en fines tranches et est apprécié pour son goût délicat et sa texture fondante. Le Chouriço est une saucisse fumée portugaise, préparée à partir de viande de porc et d'épices. Il a une saveur intense et on en trouve une version très sympa pour l’apéro, flambée à l’eau de vie ! On vous apportera un petit caquelon à votre table : le Bombeiro qui est une expérience culinaire amusante et délicieuse à faire à Porto. Petit conseil : Coupé en tranche, le Chouriço parfume d’un petit goût Portugais, les sauces tomates et plats en sauce ! Humm rapportez-en dans vos valises !

Les sardines grillées sont à la carte de nombreux restaurant, selon la saison. Nous vous recommandons particulièrement de type de dégustation de sardines fraîches grillées et autres poissons, à Matosinhos et à Foz do Douro.

Parlons raisin ! Les amateurs de vin seront comblés à Porto… La ville est le berceau du célèbre vin de Porto, et les caves de Vila Nova de Gaia abritent d'authentiques trésors. Profitez d'une dégustation de vins dans l'une des caves historiques, où vous découvrirez les secrets de leur élaboration et pourrez déguster des crus renommés. Plusieurs adresses s’offrent à vous, la différence principale (si vous n’arrivez pas à choisir) réside dans le circuit de visite. Parfois, c’est une visite libre avec un audio-guide, parfois il faut réserver un créneau en amont (surtout pendant les périodes de forte affluence touristique, réservez en ligne plusieurs jours à l’avance si vous ciblez un chai en particulier).

Le littoral, bord de mer et plage de Porto

Le fleuve le Douro est si présent dans l’identité de la ville, qu’on aurait tendance à oublier que Porto est aussi une station balnéaire, au bord de l’Océan Atlantique. Prenez vos maillots (ou achetez-en un sur place) et en route vers le littoral ! Facile d’accès depuis le centre ville (en tram ou en bus pour aller à Foz do Douro en 10 minutes depuis le centre, en métro ligne directe en 25 minutes pour Matosinhos), les plages de Porto sont propres, larges, rarement bondées et bordées d’une très agréable promenade. De jolis points de vue vous attendent sur la ville et le ciel bleu d’azur vous permettra de bronzer, vous baigner, faire du surf dans les jolies vagues et d’autres activités nautiques.

Foz do Douro est un quartier de Porto, il est situé à l'embouchure du fleuve Douro, où il rencontre l'Océan Atlantique. C'est une zone élégante avec 3 jolis espaces verts, des palmiers, deux jetées avec un phare (promenade très agréable, mais attention aux vagues qui recouvrent ces ouvrages en cas de forte houle !!). Notre conseils : Partez à pied, en trottinette ou en tram depuis la Ribeira (le centre ville) et cheminez vers le littoral. Tôt le matin, c’est très agréable, vous pouvez faire des arrêts dans des petits cafés et poursuivre jusqu’à l’océan, tout le long les quartiers s’enchaînent avec de beaux bâtiments et des scènes de rue de toute beauté. À Foz do Douro, on peut faire du shopping dans des magasins de qualité, on trouve de bons restaurants et des cafés cosys.

Dans le prolongement se trouve Matosinhos. C’est une ville côtière, portuaire et réputée pour la pêche. Sa plage de sable fin s’étire à perte de vue, c’est un lieu prisé pour faire du surf et du bodyboard, on peut se baigner et prendre le soleil toute la journée ! Les gastronomes ne manqueront pas d’y aller pour déguster des spécialités de fruits de mer et poissons grillés. Notre conseil : Demandez aux restaurateur de vous préparer un plateau surprise composé de leurs meilleurs poissons à faire griller, ils vous serviront le tout avec une bonne petite salade fraîche et des olives, un bon vin Portugais sec et fruité : vous êtes au paradis ! À Matosinhos se trouve aussi un parc d’attraction et un aquarium pour les familles, un musée de la mer, un marché aux poissons très qualitatif et pour se baigner, des piscines d’eau de mer (Piscina das Marés) qui jouissent d’une très belle architecture. Le Parc de la Cidade est grand et paysager, parfait pour une pause verdure en journée.

Les plages de Matosinhos

Découvrir les alentours de Porto et le Nord du Portugal

Si vous connaissez bien Porto, accordez un ou plusieurs jours de votre voyage à découvrir les alentours ! Sauter dans un train à la gare Sao Bento et en route pour les pépites du nord du Portugal…

Guimarães, à environ 50 kilomètres au nord de Porto possède un magnifique centre ville à l’ambiance médiévale, classé comme celui de Porto, au patrimoine mondial de l'UNESCO. Son Château, son centre historique et ses jolies ruelles en font un lieu de charme à découvrir pour une journée d’escapade.

Un peu plus au nord, Braga est une ville historique. Elle est réputée pour ses magnifiques églises baroques, notamment la cathédrale de Braga et le sanctuaire du Bom Jesus do Monte, avec son impressionnant escalier en zigzag. Promenez-vous dans le centre-ville animé et visitez le jardin de Santa Barbara pour profiter d'une vue panoramique sur la ville.

Aveiro est quant à elle au sud, c’est la "Venise du Portugal" ! Ville côtière, elle dispose d’un réseau de terres morcelées dans son « Ria » (sa baie). On explore ces canaux en se promenant dans une « moliceiro », une barque traditionnelle.  Ne partez pas sans avoir goûté les "ovos moles", des douceurs traditionnelles d'Aveiro.

Braga et Aveiro, proches de Porto

Si vous restez plusieurs jours à Porto et que vous voulez vous échapper quelques jours dans la nature, direction le Peneda-Gerês National Park. À Environ 100km au Nord de Porto, c’est un lieu idyllique, une carte postale avec cascades, faune et flore spécifique, paysages grandiose… Une bouffée d’oxygène pour recharger les batteries des amoureux de la nature.

Les alentours de Porto sont attractifs, le nord du Portugal est une destination moins touristique que le reste du pays, qui mérite tout notre intérêt ! Depuis Porto, c’est facile de partir pour des escapades journalières ou de plusieurs jours en louant un véhicule.