Porto en hiver, les incontournables de la saison !

Les températures baissent, la fraîcheur s’installe et les jolies couleurs de l’automne s’estompent doucement pour laisser place à l’hiver, une saison qui reste douce et agréable dans la capitale du Portugal. Profitez-en pour découvrir les richesses de la ville à votre rythme sans l’affluence des touristes qui sont moins nombreux à Porto en hiver, on vous donne quelques idées pour ne pas rester enfermé !

Bon séjour !

Visiter une cave et déguster le célèbre vin de porto pour se réchauffer en hiver

Que ce soit dans le centre-ville de Porto ou de l’autre côté du Douro à la Vila Nova de Gaia, la visite de cave est l’un des incontournables de la ville. Accessibles toute l’année, elles sont le plus souvent proposées en visite libre ou en visite guidée si vous souhaitez découvrir tous les secrets de cette boisson réputée. Terminez la découverte par la dégustation d’un verre de porto et repartez avec celui que vous préférez. Certaines caves l’accompagnent de quelques tapas à grignoter, et disposent d’une terrasse avec une vue imprenable sur le Douro.

Sillonner la ville de Porto 

La douceur de l’hiver permet de se balader sans souffrir du froid, une occasion rêvée pour découvrir Porto, son patrimoine et son architecture. Quelques sites historiques jalonnent le circuit de la visite permettant d’admirer :

• La Cathédrale de Porto construite au 12e siècle avec un style roman et ses nombreuses sculptures qui ornent la façade.
• Le Palais de la Bourse du 19e siècle qui abrite aujourd’hui la Chambre des Commerces. Magnifique, la salle des Nations présente des murs recouverts de fresques et dorures.
• L’église São Francisco du 14e siècle avec son mélange de styles entre baroque, roman et gothique et son intérieur doré.
• La gare de São Bento, une œuvre d’art à elle toute seule avec ses immenses fresques en azulejo.
• La célèbre rue Catarina pour faire vos emplettes et quelques pauses café.

La liste est exhaustive bien sûr, mais vous donne quelques repères pour commencer la visite.

Faire les marchés à Porto en hiver

Vous aimez l’ambiance conviviale des marchés ? Vous régaler de spécialités et rencontrer les artisans locaux ? Attrapez votre panier pour faire le tour des marchés à Porto. Disséminés dans plusieurs quartiers de la ville, ils sont toujours bien achalandés et permettent de passer une belle matinée en terminant par un apéro, ou un délicieux déjeuner :

• Le marché de Bolhaõ aux étals généreux et gourmands installés dans un magnifique bâtiment divisé en 2 parties.
• Le marché de Bom Sucesso réparti entre les stands des producteurs et un food court et ses nombreux restaurants.
• Le marché municipal de Matosinhos où boire, manger et se divertir.
• Le marché de Foz Do Douro petit mais complet animé de concerts en été.
• Le marché Beira-Rio avec une aire de restauration et un espace dédié aux événements culturels.
• Le marché ferreira Borges avec sa magnifique architecture en fer forgé.

Il ne vous reste plus qu’à choisir votre préféré !

Déguster les spécialités de Porto au restaurant

Sans hésiter, c’est la francesinha qu’il faut goûter lors de votre séjour hivernal à Porto. Constitué de tranches de pain grillées, de viandes chaudes et de fromage fondu avec une délicieuse sauce, voilà un plat réconfortant quand la fraîcheur pointe le bout de son nez. Servie dans la majorité des restaurants, elle est en concurrence avec la bacalhau (la morue), les recettes à base de fruits de mer, le cozido (sorte de pot-au-feu à la portugaise), le cochon de lait ou la caldo verde, une soupe savoureuse composée de légumes. Réservez votre table dans l’un des restaurants de Porto et laissez vos papilles se régaler.

Faire une croisière sur le Douro

Ce petit tour en rabelo, un bateau traditionnel à fond plat qui permettait de transporter le porto jusqu’au caves, est idéal pour apprécier toute la beauté de la capitale. Choisissez un jour sans pluie pour vous installer en extérieur et faire une croisière sur le Douro en passant sous les 6 ponts de la ville. Les amoureux aiment s’évader sur le fleuve à la St-Valentin pour admirer le magnifique coucher de soleil sur le Douro.

Visiter les musées de Porto

La capitale du Portugal ne manque pas de bâtiments culturels où se réfugier si la grisaille hivernale apparaît. Ludiques, historiques, pédagogiques et toujours intéressants, ils sont dispersés dans le centre-ville et à Vila Nova de Gaia :

• Le WOW est incontournable à Porto, un quartier culturel unique qui réunit pas moins de 7 musées, 12 restaurants, 1 école du vin, des bars, des caves et des hôtels. Musée du vin, musée du chocolat, musée du liège ou encore musée du vitrail, le WOW vous invite au cœur de la culture de Porto.
• Le musée du Tramway présente une collection unique d’anciens modèles de voiture.
• Le musée de la Miséricorde de Porto est composé de 7 salles où sont exposés des tableaux, des sculptures et des objets religieux.
• Le musée du Centre hospitalier vous fait traverser 2 siècles d’histoire.
• Le musée de l’Infante vit naître Henri le Navigateur en 1934, découvrez son histoire.

Et tant d’autres qu’il est impossible de tous les citer…

Écouter du fado portugais

La naissance du fado est racontée de plusieurs manières selon les histoires, mais reste toujours un chant mélodieux qui se vit, qui se ressens. Fascinant, doux et puissant, il ne laisse pas indifférent entre la musique jouée par les 2 guitares portugaises et la voix harmonieuse qui chante l’amour et la douceur. L’émotion est au rendez-vous lors d’un concert de fado qui s’écoute dans un restaurant, un bar, une cave ou une école de la musique.

Déguster le Bolo Rei à l’épiphanie en janvier

La version portugaise de la galette des Rois est un gâteau rond, doré et brillant garni de fruits secs et de fruits confits, avec un grand trou au centre. Servi le 6 janvier selon la coutume (c’est le jour des Rois), il peut avoir des saveurs variées. Attention à la découpe, une fève est cachée à l’intérieur, permettant à l’heureux privilégié d’avoir un cadeau, et d’offrir le bolo l’année suivante.

Participer au carnaval à Porto en hiver

La température monte rapidement pendant le carnaval de la Citade, une fête traditionnelle organisée en février ou en mars quelques jours avant le carême. Musiques, danses, caricatures et costumes extravagants, vivez un moment inoubliable au rythme du carnaval qui anime chaque année les rues de Porto. Profitez de cette fête conviviale et colorée pendant 2 semaines avant de retrouver le calme de l’hiver dans la capitale du Portugal.

Vous n’aurez plus le droit de vous ennuyer à Porto en hiver avec toutes ces idées !